(Hybrid) Head Chef

CV Media Maju · 📍 Deli Serdang, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 19.000.000 – Rp 27.000.000 per month
CV Media Maju sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan yang berfokus pada layanan makanan berkualitas tinggi dan kami mencari seseorang yang memiliki visi dan misi yang sama. Lokasi kerja adalah Deli Serdang, Sumatera Utara, dengan sistem kerja hybrid yang fleksibel. Gaji yang ditawarkan adalah antara Rp 19.000.000 hingga Rp 27.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi tim chef dalam persiapan dan penyajian makanan.,Memastikan kualitas, keamanan, dan keberlanjutan makanan yang disajikan.,Membuat dan mengembangkan menu makanan yang inovatif dan sesuai dengan tren.,Mengelola inventaris dan pengadaan bahan makanan.,Memantau dan memastikan standar kebersihan dan keamanan dapur.,Mengelola anggaran dan pengeluaran untuk departemen dapur.,Melakukan evaluasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Berkoordinasi dengan departemen lain untuk memastikan pelayanan yang optimal.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau pengalaman dalam manajemen tim dan operasional dapur.,Memahami prinsip-prinsip keamanan makanan dan kebersihan dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.,Memiliki pengetahuan tentang tren dan perkembangan dalam industri kuliner.,Memiliki kemampuan analitis dan pengambilan keputusan yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang menantang.

🛠️ Keahlian

Manajemen tim dan operasional dapurPengembangan menu dan inovasi kulinerPengelolaan inventaris dan pengadaan bahan makananKebersihan dan keamanan dapurKomunikasi dan koordinasiPengelolaan anggaran dan pengeluaranEvaluasi kinerjaKemampuan analitis dan pengambilan keputusan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait